Продукция высшего
качества, упакованная вручную.
Отборные деликатесы
по приемлемой цене
Товар с оптимальным
соотношением цены и
качества
|
|
Цветет княженика в конце мая - июне, ягоды созревают в июле – августе. Каждая спелая полупрозрачная ягода содержит в себе цветовую гамму желтого, красного, темно-бордового и даже синеватого цветов.
Плоды княженики содержат значительное количество сахаров (глюкозу и фруктозу), лимонную кислоту, немного яблочной и аскорбиновой, дубильные вещества. Кроме сахара и витамина С ягода содержит эфирное масло, которое придает ягодам несравнимый аромат. Поэтому ее называют полярным ананасом и жемчужиной тундры.
Обычно княженику употребляют в свежем виде. Ягоды княженики рекомендуются как тонизирующее и укрепляющее средство. Сок княженики способствует снижению температуры, утоляет жажду, придает бодрость. Из ягод варят компоты, варенье. Они, как и листья, имеют лекарственное значение. Листья заваривают как чай и пьют при простуде, цинге, воспалении горла, при кашле, астме, катаре верхних дыхательных путей.
 
Агротехника выращивания КНЯЖЕНИКИ на приусадебном участке
Подготовка почвы. Лучшие почвы для выращивания княженики супесчаные и торфяные с хорошей аэрацией, кислотностью (pH 3,5 – 5,5). Если на участке почва суглинистая, то делают грядки из торфа или супеси. Торф желательно смешивать с крупнозернистым песком в соотношении 3:1. растение требовательно к увлажнению почвы, но не переносит застоя влаги. В случае высокой влажности почвы грядки делают выше её поверхности.
Посадка. Посадку княженики осуществляют в большинстве случаев ранней весной, но возможна и осенняя посадка (высаженные растения должны укорениться до наступления заморозков). Посадочный материал размещают рядками с расстоянием в ряду 20-30 см., а между рядками 70 -100 см. В течении 2-3-х лет площадь полностью покрывается разросшимися от корневищ растениями княженики. Мульчирование почвы проводят опилками, мелкой древесной щепой, торфяной крошкой, крупнозернистым песком.
Профилактика заболеваний. Необходимо проводить осеннюю уборку отмерших стеблей и листьев, ранней весной проводить профилактическую обработку против серой гнили, ржавчины, белой пятнистости и т.д. Обработку прекратить не позднее 1 июля.
Внесение удобрений. Удобрения под княженику вносят весной. Лучше использовать комплексные удобрения (азофоска), в дозах 20-40 г/м2 .
|
|
|
|