Выпуск продуктов питания всегда сопряжен с тщательным контролем качества, поэтому компания «Саймаа Бевериджис Раша» уделяет особое внимание всем без исключения стадиям производства, начиная с заготовки сырья и заканчивая выходом готового продукта. Все поступающие замороженные грибы и ягоды тщательно, в несколько этапов, исследуются специалистами компании.
Ягоды и грибы собираются в экологически чистых регионах России: республиках Карелия, Коми, а также в Архангельской, Костромской, Вологодской, Мурманской областях. Поставщики сырья снабжены специальными пособиями по визуальному определению качества дикоросов, на заготовительных пунктах сырье анализируется еще раз, после чего в специально оборудованной лаборатории технологи осуществляют тщательный контроль уже готовых продуктов.
При обработке замороженных ягод используются электронные и механические системы очистки. Вся продукция соответствует нормативным документам: ГОСТ, ТУ.
Компания «Саймаа Бевериджис Раша» проходит ежегодный сертификационный аудит немецкой компании BCS Oeko-Garantie GMBH, аккредитованной Европейским комитетом по экологии. Результатом является выдача компании органических сертификатов, подтверждающих, что наша продукция действительно соответствует стандартам экологического производства: Постановлению ЕЭС 2092/91 "Об экологическом земледелии и соответствующей маркировке сельскохозяйственной продукции и продуктов питания" и стандартам Национальной Органической Программы Департамента США.
Производственный комплекс компании прошел сертификацию на соответствие стандартам менеджмента качества 9001 и стандартам пищевого производства HACCP.
О качестве продукции говорит и то, что в 2007 году компания "Саймаа Бевериджис Раша" стала победителем конкурса "Национальная профессиональная премия "Замороженные продукты - 2007" и получила золотые медали в номинациях "Грибы замороженные" и "Ягоды замороженные. Клюква". По итогам конкурса "Национальная профессиональная премия "Замороженные продукты - 2008" Торговый дом "Саймаа Бевериджис Раша" получил золотые медали в номнациях "Ягоды замороженные. Малина" и "Ягоды замороженные. Черника".