ООО «Торговый дом «Саймаа Бевериджис Раша» был образован в мае 2005 года. Название компании происходит от сочетания нескольких факторов: Саймаа – это название озера в Финляндии (на первом этапе в качестве консультантов было привлечено много технических специалистов из Финляндии), Бевериджис (англ. Beverages) – напитки (на тот момент компания занималась их производством), а Раша – Россия от англ. Russia.
В начале своей деятельности компания занималась исключительно оптовыми поставками. В течение короткого периода времени компанией было куплено несколько крупных холодильников для хранения продукции в северных регионах России: в Республике Карелия, в Архангельской области. Для осуществления перевозок продукции между холодильниками различных регионов, а также для доставки продукции клиентам, была создана транспортная компания.
С самого начала своей работы компания ориентировалась на долгосрочные и взаимовыгодные отношения с клиентами, благодаря чему зарекомендовала себя как крупное, надежное и динамично развивающееся предприятие по заготовке, переработке и продаже дикорастущих замороженных ягод и грибов. В немалой степени, это объясняется и наличием у компании хорошей технической базы по производству, хранению и доставке продукции. Результатом этой политики и продуманной стратегии стала известность Торгового дома «Саймаа Бевериджис Раша» как на российском, так и на международном рынках.
На сегодняшний день в состав компании «Саймаа Бевериджис Раша» входят заготовительные пункты на Северо-Западе России, холодильные комплексы по хранению и переработке замороженных ягод и грибов, торговый дом с филиалами в г. Москва и г. Санкт-Петербург, представительство в Китае. Основное производство находится в городе Кострома, здесь же располагается и главный офис Торгового дома. В компании сегодня работает более 300 человек.
Заготовительные пункты компании оборудованы необходимыми мощностями для производства высококачественного продукта - сушки и глубокой заморозки ягод и грибов. Совокупная мощность холодильников позволяет хранить в течение года более 10 тыс. т продукции. Для осуществления перевозок продукции между холодильниками различных регионов, а также для доставки продукции клиентам, в оперативном управлении Торгового дома находится транспортная компания, в которой в настоящее имеются более 60 рефрижераторов.
В сентябре 2006 года Торговый дом «Саймаа Бевериджис Раша» открыл филиал в городе Москва, в апреле 2007 года – в Санкт-Петербург. Основное направление деятельности филиалов – оптовая реализация продукции в розничной упаковке. С июля 2006 года в г. Шанхай (Китай) работает компания-представитель Торгового дома.
Компания проводит активную выставочную деятельность: принимает участие и посещает региональные и международные выставки, проходящие как на территории России (ПродЭкспо, World Food), так и за её пределами: Sial - Китай, Франция, Anuga - Германия, Green Week - Германия, BioFach - Германия.